年越し蕎麦

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年中行事(季節)

「年越し蕎麦」おかずは?子供への説明は?年越した後食べるのあり?海外ではどう?

年末、年を越すときは年越し蕎麦をイメージする人がたくさんいるのではないでしょうか。 子供の頃から当たり前のように食べてきた人もたくさんいると思います。 大和 今まで当たり前のことで考えたこともないけど、年越し蕎...
年中行事(季節)

年越し蕎麦は黙って食べる?代わりの麺はある?貧乏用には?まずいって人も?

大晦日に食べる物と言えば、年越しそばですよね。 「年越しそばを食べなければ新年を迎えられない」と思っている方も多いでしょう。 大和 年越しそばを食べるときのルールやおいしい食べ方はあるのでしょうか? 気になる点...
年中行事(季節)

【年越し蕎麦】普通の蕎麦の違い?糖質カロリーは?カップ麺はあり?喪中の場合は?

年末に準備する「年越し蕎麦」。蕎麦じゃなくて年越し蕎麦って考えるようになったらもう年末ですよね。 ですが、年末以外に売られている蕎麦と何か違いがあるのか?わざわざ用意するのが面倒という方は手軽なインスタントカップ麺で代用できるのか?といっ...
年中行事(季節)

年越し蕎麦はいつ何時に食べる?太る?残すと縁起が悪い?冷or温のどっちが正解?

年末に多くの人が食べる「年越し蕎麦」ですが、食べる時間や蕎麦の食べ方は決まっているのでしょうか。 また、縁起の悪い食べ方やカロリーも気になります。 大和 良い年を迎えるために、年越し蕎麦についてくわしく見ていき...
年中行事(季節)

年越し蕎麦の具材の意味は?具材を生かしたおすすめの年越し蕎麦も紹介!

大みそかのお料理と言えば年越し蕎麦、細長いその形状から長寿のご利益はありそうですね。 運気を高めるため・厄を切り捨てるために「世直し蕎麦・縁切り蕎麦」としても食べられていたそうです。 大和 そしてそれだけではな...
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